Elie Saab, às vezes conhecido simplesmente como "ES", é um designer de moda libanês. Sua principal oficina está no Líbano, com oficinas adicionais em Milão e Paris.
Seu estilo é uma fusão única de cultura ocidental e oriental. Ele utiliza materiais nobres como tafetá, organza, cetim nobre e emparelhado com mais fluido e tecidos leves.